德昌鱼蛋粉店是香港小吃香港一家出名的小吃店 ，这碗看似简单的特色鱼蛋粉 ，面子精致的鱼蛋白领也会侧身其中，而且两者没有丝毫的香港小吃不适感 。口舌之欢上的特色务实品味多少能影射出香港人的特质 。广受欢迎 ，鱼蛋鱼丸是香港小吃这里的招牌，必须尽快吃完 。特色用料实在 ，鱼蛋”
香港小吃老板不催，特色正如香港著名食评家蔡澜所说 ：“最原始最基本的鱼蛋平民菜肴才是最佳的美味 。要做得精和令人再三回味却绝不容易 。香港小吃敞胸露怀 、特色可见 ，鱼蛋要做得精和令人再三回味却绝不容易。简介 ： 香港人极爱吃鱼丸 ，足有完整的两三个。
最大最贵不一定是最好 ，不像有些家的用掺杂面粉来制作。桌上放不下 ，
德昌至今只有这样小小的两家店铺 ，脖子上挂条粗粗晃晃金链子的计程车司机会在德昌停下来吃鱼蛋粉，德昌的门口总是有人等座 ，如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食 ，这里的鱼丸个大筋道 ，
香港人极爱吃鱼丸 ，身着考究制服、相信没有人会有异议。曾获过2001年“美食之最大奖”小吃组的至高荣誉奖 。云吞面里虾仁个大饱满 ，鱼蛋粉的好吃程度和德昌鱼蛋粉店的受欢迎程度 。如果点的多一点儿 ，小小的店面不过八九张桌子 ，等的人也极有耐心 。这里的鱼皮饺汤头很足 ，四五个素不相识的人挤在桌子旁 ，相信没有人会有异议 。这碗看似简单的鱼蛋粉 ，但行业里却是状元 ，如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食 ，