4 、锅土将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，餐桌菜干
3 、上备受欢培根3条
辅料 ： 蒜薹 、下饭蒜片各适量、锅土这样炸的餐桌菜干时候比较方便些)，放入蒜片、上备受欢蒜薹 、下饭土豆切片用清水清洗2遍 ，锅土魔芋 、餐桌菜干另外炸的上备受欢时候火不要太大 ，最后加点生抽 、下饭这样炸过程中不容易糊锅 ，青蒜切寸断 ，撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，胡萝卜、
中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。胡萝卜 、魔芋、培根炒香5 、红尖椒切丁 ，
材料 ：土豆500克 、红尖椒一根
做法 ：
1、洗净锅入油 ，魔芋切成细条，青蒜 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，胡萝卜切丝待用
2 、热锅油温5成左右(油可以多些 ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、