●没想到配料表并不是配料越短越好
| 很多消费者习以为常的短越读饮食品健康知识其实未必完全正确 。微博健康发布“十个没想到”
，好专配料表越短越好
？家解冷冻果蔬的营养价值一定不如新鲜果蔬
？居住在沿海地区的人不会缺碘
？只有深海鱼才能补充DHA
？……这些看似理所当然的认知 ， 近日，食营科信食品与健康信息交流中心联合科普中国 、养话围绕公众关心的个没饮食营养话题 ，背后藏着不少知识盲区 。配料 专家解读饮食营养话题中的短越读饮十个没想到 生活中
，带来多位食品营养和医学领域专家的好专权威解读。 |