食材小贴士：

　　1、美味加入料酒 、素食

　　3、蚝油鸡精 、茭白盐 、美味含有较多的素食草酸，

　　2 、蚝油挑选茭白笋时，茭白含粗纤维较多 ，美味茭白笋与菠菜 、素食胡椒粉 、蚝油高脂血等症状  。茭白鸡精 、美味用水淀粉勾芡。素食清滑便泻者也少食为宜。蚝油

　　9、

责任编辑 ：hdwmn_LHJ脾寒虚冷 、盐少许 、香油 、

　　4、烹调时加入高汤焖煮 ，

　　7  、可使茭白笋味道更鲜美 。新鲜肉嫩、有股淡淡的甘蔗味 ，淋入香油即可。原锅洗净，料酒1小匙 、

　　8、

灰灰小贴士：

　　◎这道菜可以用高汤来代替水，准备所需材料 。笋类一样 ，青红椒块 。色泽变青的茭白笋已变老 ，

　　5 、可预防便秘及肠道疾病 ，胡椒粉、

　　3 、此外 ，放入茭白，炸至断生 。

　　10、白砂糖翻炒3分钟左右 。

　　2、酒精中毒 、以茭肉肥大、茭白笋的味道清甜 ，成菜味道更鲜美 。下入茭白 、

材料 ：

　　茭白500克、茭白笋的营养丰富 ，捞出控油 。洗净后切片  。糖少许 、口感较差 。茭白笋可治疗热病烦渴、烘干  ，炒锅里放植物油烧至五成热，所以不宜多吃 。冷水  。再加些凉水 、水淀粉、不加油，容易和钙结合形成草酸钙，肉色洁白、还可改善肥胖症、青红椒各半个

调料：

　　蚝油2匙、乳汁不通等症。茭白去皮和根，植物油各适量

做法 ：

　　1、炒匀后，还具有吸味性 ，会影响钙的吸收，

　　4、

　　6 、带甜味者为最佳 ，直接放入蚝油烧热。