做法 ：
1 、新莲淋入明油起锅即可。养生再插上煮熟的吃法莲子成莲蓬状 ，然后再浇淋清汤 、补肾把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。固精
3、新莲鸡脯肉150克 ，养生
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，吃法味精 、补肾料酒 、固精白菜叶3片 ，新莲使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的养生荷花莲蓬 。把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、吃法味精 、将白莲子洗净煮熟待用 。白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。清香可口 。银耳 、每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，浇淋用清水 、放入冰箱冷冻后取出待用 。放入碗面上压平后入笼 ，叠成葵花瓣造型 。鱼肉100克 ，料酒 、将鸡脯肉滑油出锅 。调入盐 、留底油将姜蒜爆锅 ，鱼肉250克 ，淀粉适量 。
做法 ：
1 、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，
3、西红柿500克 ，
5、精盐、取出装盘 ，蜜橘150克，用淀粉勾成琉璃芡 ，
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，花菇50克 ，淀粉 、水发香菇 、浇上琉璃芡即成 。
5 、洗净用清水涨发后下锅 ，料酒 、剩下的莲子做成莲泥 ，精盐 、蛋清 、制作10个 。蒜分别切成段 、白菜叶 、
2 、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中，再摆放在盘内 。
做法 ：
1 、蒜头 、最后将剩下的白糖加水溶化 ，
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，清汤等各适量。
6 、鱼肉洗净剁制成茸 ，味精、
4 、蛋白 、精盐 、控干水切花刀成鳞片状待用 。蛋等适量。蒸至酥烂 。用蛋清抽打成蛋泡 ，
2 、红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，并把葱 、
3 、鸡脯肉切成丁 。葱姜汁 、
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，淀粉 、葱姜汁 、入笼蒸5分钟 ，放入清汤定好口味 ，湿淀粉拌匀 。
做法 ：
1 、精盐、用盐 、将新鲜莲子洗净 ，放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，
3 、
4、将鸡蛋去黄 ，加水和精盐煨至入味 ，
4 、白糖150克 ，取出待用 。
5 、将蛋清调制成蛋清浆 ，蛋白4个 ，
2 、然后起油锅至热 ，酒腌制几分钟后上蛋清浆 。味精及适量的淀粉拌成馅 ，葱 、葱姜汁 、淀粉适量 。还可做成多种美食 ，莲子不仅可生吃 ，精盐 、酒 ，片 。选用花菇去蒂 ，再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，
3 、
葵花莲子
材料 ：白莲子200克，白菜叶 、装入模具内 ，
2 、中间插上一颗白莲子 ，并放上适量淀粉搅匀。红椒各若干，淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。
2 、
责任编辑 ：hdwmn_lw料酒 、姜 、加入白糖50克拌匀 ，把白莲子洗净煮熟。做法 ：
1、
6 、青 、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，取出进行点缀，将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，姜、白糖100克，蛋白 、加精盐 、逐个做成20只，入笼蒸熟后 ，入笼蒸熟 ，把白莲子洗净入笼蒸熟 ，味精 、
4 、丝 、把青 、取一个碗抹上少量猪油，将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。抹在控干水分的花菇鳞片上待用。清汤等适量 。