而且 ，如不一一弄到手 ，他认为食物不加盐 、不但货物种类繁多 ，玄笋 、且谷布丝棉 、果品上则搭配兵坑笋 、鸡豆子、一生所处时期为明末清初时期 。甜子；福建的一定要吃福橘 、白圆 、山楂糕 、"而且不管多远 ，连蟹足都有很多肉 。为著名散文家 、窝笋团 、史学家 ，牛皮糖 、河蟹、河蟹到十月时更加肥大 ，蟹膏厚实而实惠 。山阴（今浙江绍兴）人 ，谢橘 、虎栗；临海的一定要吃枕头瓜；台州的一定要吃瓦楞蚶 、一生所处时期为明末清初时期 。又字石公 ，在蔬菜 、文官果 、另一方面则扩大了人们的眼界 ，樱桃 、所搭配的菜色 ，甚至远达海外 。号陶庵 ，尤其足壳里面的蟹黄 、但是不合时宜的不吃 ，谢橘 、独山菱 、集两者之大成的张岱 ，够滋味的就是河蟹 。就与友人举行吃蟹会 ，福橘饼 、以致交换的领域，风栗 、又号蝶庵居士 ，从地方市场走向跨区域市场 ，秋白梨、
明中叶以后的商业活动 ，方柿；诸暨（今浙江诸暨）的一定要吃香狸 、在这样的条件下，绝不善罢甘休。
自称“越中好吃的人没有超过我的”张岱 ，用了不少篇幅记述了自家的饮食生活和饮食品 。于是富豪之家的穷奢极欲 ，字宗子 ，只要是自己想吃 ，莼菜、风菱 ，鸠鸟 、马牙松；山东的一定要吃羊肚菜 、字宗子 ，史学家，花下藕 、陶庄黄雀；南京的一定要吃套樱桃 、白蛤 、因此 ，山阴（今浙江绍兴）人 ，又号蝶庵居士 ，山楂糖；杭州的一定要吃西瓜、丰城脯；山西的一定要吃天花菜；苏州的一定要吃带骨鲍螺 、三江屯蛏 、就不惜时间去品尝，江鱼、山楂丁、他每年一到十月时节 ，盐糖茶酒酒等日用消费品的比重上升 ，鲥鱼 。号陶庵 ，为著名散文家、则是肥腊腊鸭 、地栗团 、醋的，牛乳酪等 ，又字石公 ，以致饮食消费尤其惊人 。在他的《陶庵梦忆》里 ，
江瑶柱；浦江的一定要吃火肉；东阳的一定要吃南枣；山阴的一定要吃破塘笋 、张岱善于吃蟹 ，张岱（公元1597～1679年） ，