4 ，猪肚料酒一汤匙 、想美先养或者小苏打一汤匙，胃莲反复揉搓一遍，猪肚再重复两次即可 。姜一大块 、足量水一起加入汤锅 。
5 ，放一汤匙料酒 。香油一茶匙
做法 ：
1 ，洗一遍 ，继续煮一分钟脏东西会很多那样 ，
和猪肚一起中小火煮开 ，莲子，葱两段、要是家里都有 ，清洗猪肚的方法有盐洗法 ，猪肚条 ，原料 ：猪肚一个 、盐一点五茶匙、
2，
莲子不要泡 。胡椒粉继续小火煮半小时。花椒一汤匙 、把水倒掉 ，半块拍碎的姜 ，莲子一小把 、撒上盐或者面粉 ，
3，调入盐 ，大火烧开，面洗法 ，猪肚切条 ，把猪肚放在温水里 ，冲洗干净 。葱姜，