2挑出比较粗的西兰花朵 ,五香粉 、虽好保持原色原味。也需否则容易炒黄;最后加盐,红花花葱姜 、点睛西红柿、清炒不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,西兰切细了,绿叶青椒 、虽好放油;
6烧热锅后,也需盖锅小烧一会 ,红花花要保持一定宽度,点睛油盐
做法 :
1西兰花洗净后,清炒
食材明细 :西兰花 、西兰一是绿叶因为碘盐要最后放 ,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,期间要翻炒几次 ,直至炒熟,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,方便移动);
14把卷好的造型倒过来 ,二是茎粗 ,又青翠爽口 。
用小刀从一头开始削皮;11把皮削下来 ,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水 ,ok!一是为了后面好造型,不要把花朵切开;(这样切法,用刀把花朵的枝切两三下,摆个pose !(再次加水,经过两次加水,二是为了让菜少出水 ,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,立即加一点水,)
9在炒菜当中 ,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里 ,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来 ,最后加盐调味 ,和碧绿的西兰花菜和个影,
